Jambon à l’os braisé au sirop d’érable
Lentement mijoté au four, ce jambon braisé devient incroyablement tendre et se parfume doucement avec
Cuisine
Tarte au sirop d’érable
S’il y a un dessert qui représente parfaitement le temps des sucres au Québec, c’est
Cretons de veau
Les cretons de veau sont une tartinade traditionnelle québécoise parfaite pour recréer un menu de
Salade de chou crémeuse
La salade de chou crémeuse est un incontournable des repas conviviaux. Fraîche, croquante et légèrement
Omelette soufflée
Quand on pense cabane à sucre, on imagine tout de suite le sirop d’érable qui
Salade de chou traditionnelle
La salade de chou traditionnelle est un grand classique de la cuisine québécoise. Croquante, légèrement
Tourtière traditionnelle du Québec
Impossible de parler de cuisine québécoise sans mentionner la tourtière. Ce pâté à la viande,
Pâté chinois
Plat emblématique du Québec, le pâté chinois est une valeur sûre des repas en famille
Barres d’énergie maison pour sportifs
Quand les Jeux Olympiques battent leur plein, l’énergie est partout : sur les pistes, dans
Galette des rois au chocolat
Préparation : 15 minCuisson : 25 à 30 minPour 6 personnes Ajouter des pépites de