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Cuisiner

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Omelette soufflée

Quand on pense cabane à sucre, on imagine tout de suite le sirop d’érable qui coule sur des crêpes chaudes, les fèves au lard et… l’omelette soufflée. Cette version est légère, aérienne et tellement moelleuse qu’on a presque l’impression de manger un nuage ! Et le meilleur ? Elle se prépare facilement dans votre cuisine, […]

Aurélie

Salade de chou traditionnelle

Croquante, légèrement vinaigrée et facile à préparer, cette salade de chou traditionnelle est un classique de la cuisine québécoise.

0 10 min + 2 h de repos -

Tourtière traditionnelle du Québec

Un incontournable de la cuisine du Québec : avec sa pâte dorée et sa garniture savoureuse, elle apporte une touche chaleureuse et réconfortante aux repas en famille.

0 40 min + 1h30 de repos 1h15

Cabane à sucre à la maison

Toute la magie du temps des sucres sans quitter la maison !

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Pâté chinois

L'un des plats les plus emblématiques de la cuisine québécoise

0 20 minutes 30 minutes

Barres d’énergie maison pour sportifs

Une collation parfaite pour refaire le plein d'énergie après une activité, accompagner une journée de vacances bien remplie ou préparer la rentrée.

0 10 min + 1 h de repos -

Galette des rois au chocolat

Une galette des rois revisitée et gourmande avec une crème fondante au chocolat et aux amandes, parfaite pour célébrer l’Épiphanie en famille. Facile à préparer, cette recette fera le bonheur des petits et des grands au moment de découvrir la fève !

0 15 minutes 30 minutes

Biscuits de Noël sans gluten (et sans beurre)

Des biscuits de Noël sans gluten et sans beurre, parfumés à la cannelle, au gingembre et à la vanille. Une recette facile et gourmande, parfaite pour les fêtes, les goûters d’hiver ou les cadeaux gourmands faits maison.

0 15 minutes 10 minutes

Granola aux noix de macadamia et canneberges

Un granola croustillant, légèrement sucré, et délicieusement réconfortant

0 10 minutes 30 minutes

Velouté de courge butternut et pommes: la douceur de l’automne dans un bol

Un velouté réconfortant qui associe la douceur de la courge butternut et la petite touche fruitée de la pomme pour une soupe maison pleine de saveurs.

0 15 minutes 35 minutes

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