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Nachos au fromage à partager
Ignacio « Nacho » Anaya a créé ce plat pour un groupe de femmes, dont les maris militaires étaient stationnés dans la ville frontalière de Piedras Negras, au Mexique, de l’autre côté de la frontière du Texas. Ne trouvant pas le cuisinier, Anaya s’est rendu dans la cuisine et a aperçu des tortillas de maïs fraîchement frites. […]
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Pain d’épice
Une recette qui fait fureur au moment de Noël : le pain d’épice ! Après avoir acheté nos boîtes de maisons en pain d’épice toute prête dans le commerce pendant plusieurs, nous nous sommes décidé à le faire nous mêmes. On a commencé par des bonhommes, mais on se lancera certainement très rapidement dans la […]
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Muffins à la citrouille
L’automne, c’est la saison des citrouilles. Nous profitons des derniers beaux jours de cette saison pour aller faire la cueillette des pommes et des citrouilles. Nous avons creusé et décoré nos citrouilles pour Halloween et fait des tartes à la citrouille. J’en ai congelé plusieurs morceaux pour les manger plus tard. Mais j’en ai quand […]
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Tarte à la citrouille
Pour Halloween cette année, nous avons décoré 2 citrouilles. Mes Loulous ont voulu chacun la leur. Forcément, on se retrouve avec des kilos de chair de citrouille. C’est sûr, on va en manger de la purée et de la soupe de citrouille. On en profitera aussi pour faire des muffins à la citrouille, faciles à glisser […]
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Chocolat chaud
Après une journée d’hiver passée dehors — que ce soit à jouer dans la neige, à patiner ou simplement à affronter le froid — rien de tel qu’une tasse de chocolat chaud bien onctueux pour se réchauffer et se faire plaisir. Temps total : 15 minutesPréparation : 5 minutesCuisson : 10 minutesNiveau de difficulté Très […]
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