Biscuits en pot
Chez nous, on aime offrir des cadeaux. On aime aussi faire des gâteaux. Et surtout, on aime offrir des gâteaux. On s’est dit qu’on allait se mettre à offrir des gâteaux et laisser le plaisir de les faire aux autres. Nous avons succombé à la mode des Biscuits en pot. Il faut dire que c’est très beau et très bon !
- Matériel
- Un pot de conserve de 1 litre avec son couvercle
- Papier
- Ruban
- Ingrédients
- 1 tasse 1/2 de farine tout usage
- 1 cuillère 1/2 à thé de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 tasse de cassonade
- 140 g de pépites de chocolat ou de chocolat haché finement
- 1 tasse de flocons d’avoine
- Montage
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Verser délicatement la farine dans le fond du pot.
- Verser la cassonade dans le pot, par-dessus la farine, de manière à obtenir des couches distinctes. Ajouter les pépites de chocolat. Terminer avec les flocons d’avoine.
- Fermer le pot hermétiquement.
- Sur un morceau de papier, écrire la recette suivante :
« Ajouter 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de lait et 1 œuf légèrement battu.
À l’aide d’une cuillère, déposer 2 c. à soupe de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts.
Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes.
Donne 30 biscuits.« - Découper la recette et l’accrocher au pot avec un ruban.
- Petits plus
On peut en rajouter sur la décoration des Biscuits en pot : un texte bien écrit (pourquoi pas à l’ordinateur) sur un beau papier cartonné, un peu de décorations, un trou avec une perforatrice fantaisie, un très beau ruban…
