Brownies en pot
Un cadeau gourmand à préparer en famille, parfait pour les amateurs de chocolat
Nous avons découvert les préparations en pot il y a quelques temps et nous avons tout de suite aimé le concept. Faciles à réaliser, jolies à offrir et toujours appréciées, elles permettent de partager un petit moment gourmand avec nos proches.
Après une première version de biscuits aux pépites de chocolat, nous avons continué avec une recette destinée aux grands amateurs de chocolat : les brownies en pot. Il suffit d’assembler les ingrédients secs dans un joli contenant. On ajoute une étiquette avec les dernières étapes de préparation, et le cadeau est prêt à être offert.
👉 Préparer les brownies en pot
Créer les différentes couches d’ingrédients
- Verser délicatement la farine dans le fond du pot.
- Ajouter le sel.
- Déposer les ingrédients restants dans l’ordre suivant : cacao, cassonade, sucre et chocolat noir haché.
- Tasser légèrement chaque couche afin de bien les délimiter et de permettre à tous les ingrédients d’entrer dans le pot.
Finaliser le cadeau gourmand
- Fermer hermétiquement le pot avec son couvercle.
- Rédiger les instructions de préparation sur une jolie étiquette :
Ajouter 1/2 tasse d’eau, 1/2 tasse de beurre fondu et 2 œufs.
Mélanger au fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Verser dans un moule carré de 20 cm (8 po) beurré.
Cuire au centre du four pendant 35 à 40 minutes à 170 °C (325 °F), jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du brownie ressorte avec quelques grumeaux.
Laisser refroidir complètement avant de démouler et de couper en carrés.
- Découper l’étiquette et l’attacher au pot avec un joli ruban.
🌟 Petits plus
La présentation fait toute la différence pour ce type de cadeau. On peut personnaliser le pot avec une belle étiquette réalisée à l’ordinateur, un papier cartonné coloré, quelques décorations ou encore un ruban choisi selon l’occasion.
💡 Ces brownies en pot sont une jolie idée de cadeau pour les fêtes, un anniversaire, une invitation à dîner ou simplement pour faire plaisir à quelqu’un qui aime le chocolat.
Les brownies en pot sont une façon simple et originale d’offrir une petite attention faite maison. Avec leurs jolies couches d’ingrédients et leur préparation facile, ils plaisent autant à ceux qui les reçoivent qu’à ceux qui prennent plaisir à les préparer. Une idée gourmande à garder sous la main pour toutes les occasions !
