Biscuits en pot

Chez nous, nous aimons offrir des cadeaux faits maison. Nous aimons aussi préparer des gâteaux… et encore plus les partager ! Alors, plutôt que d’offrir directement des biscuits déjà cuits, nous avons choisi de laisser le plaisir de la préparation à ceux qui les recevront.

Nous avons donc succombé à la tendance des biscuits en pot. Le principe est simple : tous les ingrédients secs sont joliment disposés en couches dans un pot transparent. Il suffit ensuite d’ajouter quelques ingrédients frais et de suivre la recette pour obtenir de délicieux biscuits maison.

En plus d’être gourmands, ces petits pots sont très jolis à offrir. Ils font un cadeau original pour un anniversaire, les fêtes, un remerciement ou simplement pour faire plaisir.

👉 Cuisiner étape par étape

Préparer les ingrédients secs

• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un saladier.
• Verser délicatement ce mélange au fond du pot afin de créer la première couche.
• Ajouter la cassonade par-dessus en tassant légèrement pour bien distinguer les différentes strates.
• Déposer les pépites de chocolat ou le chocolat haché.
• Terminer avec les flocons d’avoine.

Personnaliser le pot

• Fermer hermétiquement le pot avec son couvercle.
• Inscrire les instructions de préparation sur un joli morceau de papier :

Ajouter 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de lait et 1 œuf légèrement battu.
À l’aide d’une cuillère, déposer 2 cuillères à soupe de pâte par biscuit sur une plaque recouverte de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts.
Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant 10 à 12 minutes.
Donne environ 30 biscuits.

• Découper la recette et l’attacher au pot à l’aide d’un ruban.

🌟 Petits plus

La présentation fait partie du plaisir avec les biscuits en pot. Pour un résultat encore plus joli, il est possible d’ajouter une étiquette personnalisée, d’écrire la recette avec une belle police sur du papier cartonné ou de choisir un ruban assorti.

💡 Pour varier les plaisirs, remplacer les pépites de chocolat par du chocolat blanc, des morceaux de chocolat au lait, des noix ou des fruits séchés selon les goûts de la personne qui recevra le pot.

Après cette première version aux pépites de chocolat, nous avons continué sur notre lancée avec une autre idée gourmande pour les amateurs de chocolat : les brownies en pot, une variante tout aussi jolie à offrir et délicieuse à préparer.

Les biscuits en pot sont une belle façon d’offrir un cadeau fait avec attention. Faciles à préparer, économiques et personnalisables, ils permettent de partager un moment gourmand tout en laissant à chacun le plaisir de réaliser ses propres biscuits maison.