Biscuits en pot

Chez nous, on aime offrir des cadeaux. On aime aussi faire des gâteaux. Et surtout, on aime offrir des gâteaux. On s’est dit qu’on allait se mettre à offrir des gâteaux et laisser le plaisir de les faire aux autres. Nous avons succombé à la mode des biscuits en pots. Il faut dire que c’est très beau et très bon !

Biscuits en pot

  • Matériel
  1. Un pot de conserve de 1 litre avec son couvercle
  2. Papier
  3. Ruban
  • Ingrédients
  1. 1 tasse 1/2 de farine tout usage
  2. 1 cuillère 1/2 à thé de poudre à pâte
  3. 1/4 cuillère à thé de sel
  4. 1 tasse de cassonade
  5. 140 g de pépites de chocolat ou de chocolat haché finement
  6. 1 tasse de flocons d’avoine
  • Montage
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  2. Verser délicatement la farine dans le fond du pot.
  3. Verser la cassonade dans le pot, par-dessus la farine, de manière à obtenir des couches distinctes. Ajouter les pépites de chocolat. Terminer avec les flocons d’avoine.
  4. Fermer le pot hermétiquement.
  5. Sur un morceau de papier, écrire la recette suivante :
    « Ajouter 1/2 tasse de beurre, 1/4 tasse de lait et 1 œuf légèrement battu.
    À l’aide d’une cuillère, déposer 2 c. à soupe de pâte par biscuit sur une plaque tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement avec les doigts.
    Cuire au centre du four préchauffé à 190 °C (375 °F) de 10 à 12 minutes.
    Donne 30 biscuits.« 
  6. Découper la recette et l’accrocher au pot avec un ruban.
  • Petits plus

On peut en rajouter sur la décoration : un texte bien écrit (pourquoi pas à l’ordinateur) sur un beau papier cartonné, un peu de décorations, un trou avec une perforatrice fantaisie, un très beau ruban…

biscuits en pot - recette

 

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