Pain au fromage et à l’ail à partager

Faire du pain à l’ail et au fromage à partager est une excellente idée pour une entrée savoureuse ou une collation conviviale. Ce pain à l’ail et au fromage est idéal à partager lors de réunions entre amis ou en famille. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients tels que des herbes fraîches, des épices ou même des morceaux de bacon pour plus de saveurs.

• Ingrédients
  1. 1 miche de pain
  2. 1/2 tasse de beurre
  3. 6 gousses d’ail
  4. herbes fraiches au choix (origan, romarin, persil…)
  5. sel et poivre
  6. 2 tasses de fromage râpé

• Recette
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Couper le pain en quadrillage sans aller jusqu’au bout, de manière à créer des espaces entre les tranches pour y insérer la garniture.
  3. Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l’ail haché et les herbes fraiches ciselées.
  4. Verser le mélange à l’ail et au beurre entre les tranches de pain.
  5. Saupoudrer généreusement le fromage râpé sur le dessus et entre les tranches de pain.
  6. Envelopper le pain dans du papier d’aluminium.
  7. Placer le pain au four préchauffé pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain légèrement croustillant.
  8. En fin de cuisson, on peut ouvrir le papier d’aluminium pour laisser gratiner le dessus du pain pendant quelques minutes.
  9. Une fois cuit, sortir le pain du four et le laisser refroidir légèrement avant de le servir.

• Petits plus

Plutôt qu’une miche de pain, on peut utiliser une baguette assez épaisse. Choisissez un pain baguette ou une miche de pain de votre choix. Vous pouvez opter pour un pain plus dense si vous préférez une texture plus robuste ou une baguette pour une option plus croustillante. Et pourquoi ne pas faire son pain maison ?

Utilisez du beurre non salé ramolli pour faciliter le mélange. Les gousses d’ail hachées finement ajoutent une saveur délicieusement parfumée au beurre. Le persil frais est souvent utilisé pour sa saveur subtile, mais vous pouvez également expérimenter avec d’autres herbes comme le thym, le romarin ou la ciboulette pour varier les saveurs.

Choisissez votre fromage préféré ou une combinaison de fromages. Le parmesan, la mozzarella, le cheddar et le gouda sont d’excellents choix. Vous pouvez râper le fromage vous-même pour une meilleure saveur.

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