Rose des sables au chocolat

La rose des sables est l’un des desserts les plus faciles à préparer. Le plus dur, c’est d’être suffisamment patient et d’attendre que le chocolat ait refroidi pour pouvoir les déguster. C’est une petite collation que nous aimons faire au moment des fêtes. Cela change des chocolats qu’on achète et ça fait de bons et beaux cadeaux  offrir aux enseignants des Loulous. Mais ils sont aussi parfaits toute l’année pour accompagner le thé ou le café !

  • Ingrédients
  1. 50 g de beurre
  2. 4 cuillères à soupe de miel
  3. 100 g de chocolat
  4. 75 g de céréales pétales de maïs (Corn Flakes)
  • Recette
  1. Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le beurre et le chocolat.
  2. Ajouter 4 cuillère à soupe de miel.
  3. Quand le mélange est homogène, retirer du feu.
  4. Ajouter les céréales et remuer délicatement. Il faut bien envelopper les céréales de chocolat.
  5. Sur des plaques à biscuits recouvertes de papier parchemin, déposer des petits tas de céréales au chocolat.
  6. Mettre au frigo et laisser refroidir. Le chocolat doit être assez dur.
  • Petits plus

On peut remplacer le miel par la même quantité de sirop d’agave.

On peut varier le type de chocolat utilisé pour cette recette : chocolat au lait ou noir. Pour le chocolat blanc, la recette est légèrement différente. On la trouve dans un autre article sur les roses des sables au chocolat blanc.

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